E per i più attenti alla linea, eccovi anche una lista completa di alimenti
con le loro relative calorie !!
TENENDO CONTO CHE IN MEDIA:
| |
L'apporto calorico giornaliero ideale:
1600 calorie per donne sedentarie
2200 calorie per uomini e ragazzi sedentari e per donne in gravidanza o in periodo di allattamento
2800 calorie per uomini sportivi, donne molto sportive e per gli adolescenti.
Il fabbisogno energetico giornaliero necessita di 15% di proteine, 30% di grassi e 55% di carboidrati.
|
|
Alimenti
|
Kcal x 100g
|
|
Latte
|
|
|
Latte magro
|
35
|
|
Latte intero
|
47
|
|
Latte scremato
|
47
|
|
Latte non pastorizzato
|
67
|
|
Latticini
|
|
|
Yogurt magro
|
34
|
|
Yogurt naturale
|
46
|
|
Panna dolce
|
293
|
|
Formaggi freschi
|
|
|
Pecorino fresco
|
219
|
|
Mozzarella di mucca
|
225
|
|
Formaggio fresco
|
253
|
|
Mozzarella di bufala
|
255
|
|
Mascarpone
|
460
|
|
Formaggi stagionati
|
|
|
Camembert
|
281
|
|
Brie
|
315
|
|
Fontina
|
329
|
|
Formaggio di Capra
|
355
|
|
Gorgonzola
|
358
|
|
Provolone
|
365
|
|
Bel Paese
|
374
|
|
Parmigiano
|
386
|
|
Emmental
|
387
|
|
Gruviera
|
410
|
|
Uova di gallina
|
|
|
Albume
|
16
|
|
Tuorlo
|
68
|
|
Uovo intero
|
159
|
|
Grassi animali
|
|
|
Burro
|
754
|
|
Burro fuso
|
900
|
|
Strutto di maiale
|
900
|
|
Grassi ed olii vegetali
|
|
|
Margarina vegetale
|
722
|
|
Olio di palma
|
894
|
|
Olio di cocco
|
895
|
|
Olio vegetale
|
900
|
|
Maionese
|
|
|
Maionese
|
752
|
|
Pesci d'acqua dolce
|
|
|
Luccio
|
82
|
|
Trota di fiume
|
102
|
|
Carpa
|
115
|
|
Salmone
|
202
|
|
Pesci di mare
|
|
|
Filetti di merluzzo
|
73
|
|
Sogliola
|
83
|
|
Nasello
|
91
|
|
Acciuga
|
101
|
|
Pesce spada
|
117
|
|
Sardina
|
124
|
|
Sgombro
|
180
|
|
Aringa
|
193
|
|
Tonno
|
226
|
|
Pesci affumicati
|
|
|
Trota affumicata
|
130
|
|
Salmone affumicato
|
289
|
|
Frutti di mare, crostacei e molluschi
|
|
|
Cozze
|
51
|
|
Gamberi
|
65
|
|
Ostriche
|
66
|
|
Astice
|
81
|
|
Aragosta
|
84
|
|
Gamberetti
|
87
|
|
Carne suina
|
|
|
Cuore
|
87
|
|
Rognone
|
96
|
|
Filetto
|
106
|
|
Scaloppina
|
106
|
|
Fegato
|
133
|
|
Braciola
|
150
|
|
Stinco
|
186
|
|
Lingua
|
207
|
|
Spalla
|
271
|
|
Macinato
|
271
|
|
Coscia
|
274
|
|
Pancetta
|
854
|
|
Carne bovina
|
|
|
Involtino
|
116
|
|
Fegato
|
121
|
|
Filetto
|
121
|
|
Carpaccio
|
121
|
|
Cuore
|
124
|
|
Roastbeef
|
130
|
|
Manzo salato
|
141
|
|
Coscia
|
148
|
|
Spalla
|
153
|
|
Arrosto
|
161
|
|
Lingua
|
209
|
|
Macinato
|
216
|
|
Petto
|
244
|
|
Carne di vitello
|
|
|
Filetto
|
95
|
|
Coscia
|
97
|
|
Scaloppina
|
100
|
|
Stinco
|
100
|
|
Arrosto
|
112
|
|
Braciola
|
112
|
|
Cuore
|
114
|
|
Lingua
|
128
|
|
Rognone
|
128
|
|
Fegato
|
130
|
|
Petto
|
131
|
|
Carne ovina
|
|
|
Filetto
|
112
|
|
Scaloppina
|
131
|
|
Fegato
|
133
|
|
Cuore
|
160
|
|
Lingua
|
195
|
|
Coscia
|
234
|
|
Braciola
|
348
|
|
Pollame, selvaggina e carne equina
|
|
|
Cavallo
|
107
|
|
Lepre
|
113
|
|
Coscia di pollo senza pelle
|
114
|
|
Coniglio
|
152
|
|
Pollo arrosto
|
166
|
|
Coscia di pollo con pelle
|
174
|
|
Tacchino adulto
|
212
|
|
Anatra
|
227
|
|
Pollo da brodo
|
257
|
|
Oca
|
342
|
|
Salumi ed altri prodotti a base di carne
|
|
|
Bresaola
|
128
|
|
Salsiccia di pollo
|
173
|
|
Prosciutto cotto
|
193
|
|
Salami di manzo
|
232
|
|
Salsiccia di vitello
|
266
|
|
Würstel
|
272
|
|
Salsiccia di maiale
|
298
|
|
Mortadella
|
345
|
|
Prosciutto crudo
|
383
|
|
Pancetta affumicata
|
621
|
|
Cereali e derivati
|
|
|
Riso
|
116
|
|
Crusca di grano
|
176
|
|
Farro
|
320
|
|
Semolino di grano
|
324
|
|
Chicchi di mais
|
333
|
|
Farina di mais integrale
|
333
|
|
Fiocchi di avena
|
354
|
|
Muesli
|
394
|
|
Fecola
|
|
|
Fecola di patate
|
336
|
|
Fecola di mais
|
346
|
|
Pane e prodotti da forno
|
|
|
Pane integrale di grano
|
200
|
|
Pane bianco
|
238
|
|
Baguette
|
270
|
|
Pasta
|
|
|
Pasta integrale
|
137
|
|
Pasta all'uovo
|
139
|
|
Spaghetti
|
145
|
|
Verdure
|
|
|
Cetriolo
|
13
|
|
Ravanelli
|
13
|
|
Sedano
|
15
|
|
Spinaci freschi
|
15
|
|
Melanzana
|
17
|
|
Pomodoro
|
17
|
|
Asparagi
|
18
|
|
Zucchine
|
19
|
|
Peperone
|
20
|
|
Carciofo
|
22
|
|
Cavolfiore
|
23
|
|
Finocchio
|
24
|
|
Verza
|
25
|
|
Zucca
|
25
|
|
Porro
|
26
|
|
Broccoli
|
27
|
|
Carota
|
27
|
|
Cipolla
|
28
|
|
Fagiolini verdi
|
35
|
|
Cavoli di bruxelles
|
38
|
|
Barbabietola
|
41
|
|
Patata
|
71
|
|
Aglio
|
135
|
|
Legumi
|
|
|
Fagioli bianchi
|
262
|
|
Piselli
|
272
|
|
Ceci
|
275
|
|
Lenticchie
|
310
|
|
Soia
|
323
|
|
Funghi
|
|
|
Ovolo
|
12
|
|
Porcino fresco
|
17
|
|
Tartufo
|
56
|
|
Porcino secco
|
124
|
|
Noci e semi
|
|
|
Castagne
|
196
|
|
Polpa di cocco
|
369
|
|
Semi di zucca
|
570
|
|
Arachidi
|
571
|
|
Mandorle
|
576
|
|
Pistacchio
|
598
|
|
Nocciole
|
643
|
|
Noci
|
667
|
|
Pinoli
|
674
|
|
Frutta
|
|
|
Lamponi
|
32
|
|
Ribes
|
33
|
|
Fragola
|
33
|
|
Limone
|
36
|
|
Spremuta di pompelmo
|
36
|
|
Cocomero
|
38
|
|
Mirtilli
|
38
|
|
Pompelmo
|
43
|
|
More
|
44
|
|
Arancia
|
44
|
|
Mandarino
|
45
|
|
Pesca
|
47
|
|
Albicocca
|
47
|
|
Spremuta d'arancia
|
47
|
|
Kiwi
|
50
|
|
Prugna
|
51
|
|
Mela
|
54
|
|
Melone
|
54
|
|
Pera
|
55
|
|
Mango
|
56
|
|
Ananas
|
57
|
|
Ciliegia
|
59
|
|
Fico
|
60
|
|
Uva
|
73
|
|
Banana
|
94
|
|
Olive verdi in salamoia
|
131
|
|
Avocado
|
223
|
|
Prugna secca
|
236
|
|
Fico secco
|
243
|
|
Datteri secchi
|
273
|
|
Uva secca
|
276
|
|
Olive nere in salamoia
|
351
|
|
Bevande alcoliche
|
|
|
Birra
|
47
|
|
Vino rosso secco
|
69
|
|
Vino bianco secco
|
69
|
|
Spumante secco
|
75
|
|
Champagne
|
83
|
|
Sherry secco
|
110
|
|
Vodka
|
222
|
|
Whisky
|
438
|
|
Dolcificanti
|
|
|
Sciroppo d'acero
|
270
|
|
Fruttosio
|
290
|
|
Miele
|
325
|
|
Zucchero bianco
|
410
|
|
Zucchero grezzo
|
410
|
|
|
|
|
| |
|
La lista delle calorie. ultimo aggiornamento: 05/07/2004
|
| |
E per i più attenti alla linea, eccovi anche una lista completa di alimenti
con le loro relative calorie !!
TENENDO CONTO CHE IN MEDIA:
| |
L'apporto calorico giornaliero ideale:
1600 calorie per donne sedentarie
2200 calorie per uomini e ragazzi sedentari e per donne in gravidanza o in periodo di allattamento
2800 calorie per uomini sportivi, donne molto sportive e per gli adolescenti.
Il fabbisogno energetico giornaliero necessita di 15% di proteine, 30% di grassi e 55% di carboidrati.
|
|
Alimenti
|
Kcal x 100g
|
|
Latte
|
|
|
Latte magro
|
35
|
|
Latte intero
|
47
|
|
Latte scremato
|
47
|
|
Latte non pastorizzato
|
67
|
|
Latticini
|
|
|
Yogurt magro
|
34
|
|
Yogurt naturale
|
46
|
|
Panna dolce
|
293
|
|
Formaggi freschi
|
|
|
Pecorino fresco
|
219
|
|
Mozzarella di mucca
|
225
|
|
Formaggio fresco
|
253
|
|
Mozzarella di bufala
|
255
|
|
Mascarpone
|
460
|
|
Formaggi stagionati
|
|
|
Camembert
|
281
|
|
Brie
|
315
|
|
Fontina
|
329
|
|
Formaggio di Capra
|
355
|
|
Gorgonzola
|
358
|
|
Provolone
|
365
|
|
Bel Paese
|
374
|
|
Parmigiano
|
386
|
|
Emmental
|
387
|
|
Gruviera
|
410
|
|
Uova di gallina
|
|
|
Albume
|
16
|
|
Tuorlo
|
68
|
|
Uovo intero
|
159
|
|
Grassi animali
|
|
|
Burro
|
754
|
|
Burro fuso
|
900
|
|
Strutto di maiale
|
900
|
|
Grassi ed olii vegetali
|
|
|
Margarina vegetale
|
722
|
|
Olio di palma
|
894
|
|
Olio di cocco
|
895
|
|
Olio vegetale
|
900
|
|
Maionese
|
|
|
Maionese
|
752
|
|
Pesci d'acqua dolce
|
|
|
Luccio
|
82
|
|
Trota di fiume
|
102
|
|
Carpa
|
115
|
|
Salmone
|
202
|
|
Pesci di mare
|
|
|
Filetti di merluzzo
|
73
|
|
Sogliola
|
83
|
|
Nasello
|
91
|
|
Acciuga
|
101
|
|
Pesce spada
|
117
|
|
Sardina
|
124
|
|
Sgombro
|
180
|
|
Aringa
|
193
|
|
Tonno
|
226
|
|
Pesci affumicati
|
|
|
Trota affumicata
|
130
|
|
Salmone affumicato
|
289
|
|
Frutti di mare, crostacei e molluschi
|
|
|
Cozze
|
51
|
|
Gamberi
|
65
|
|
Ostriche
|
66
|
|
Astice
|
81
|
|
Aragosta
|
84
|
|
Gamberetti
|
87
|
|
Carne suina
|
|
|
Cuore
|
87
|
|
Rognone
|
96
|
|
Filetto
|
106
|
|
Scaloppina
|
106
|
|
Fegato
|
133
|
|
Braciola
|
150
|
|
Stinco
|
186
|
|
Lingua
|
207
|
|
Spalla
|
271
|
|
Macinato
|
271
|
|
Coscia
|
274
|
|
Pancetta
|
854
|
|
Carne bovina
|
|
|
Involtino
|
116
|
|
Fegato
|
121
|
|
Filetto
|
121
|
|
Carpaccio
|
121
|
|
Cuore
|
124
|
|
Roastbeef
|
130
|
|
Manzo salato
|
141
|
|
Coscia
|
148
|
|
Spalla
|
153
|
|
Arrosto
|
161
|
|
Lingua
|
209
|
|
Macinato
|
216
|
|
Petto
|
244
|
|
Carne di vitello
|
|
|
Filetto
|
95
|
|
Coscia
|
97
|
|
Scaloppina
|
100
|
|
Stinco
|
100
|
|
Arrosto
|
112
|
|
Braciola
|
112
|
|
Cuore
|
114
|
|
Lingua
|
128
|
|
Rognone
|
128
|
|
Fegato
|
130
|
|
Petto
|
131
|
|
Carne ovina
|
|
|
Filetto
|
112
|
|
Scaloppina
|
131
|
|
Fegato
|
133
|
|
Cuore
|
160
|
|
Lingua
|
195
|
|
Coscia
|
234
|
|
Braciola
|
348
|
|
Pollame, selvaggina e carne equina
|
|
|
Cavallo
|
107
|
|
Lepre
|
113
|
|
Coscia di pollo senza pelle
|
114
|
|
Coniglio
|
152
|
|
Pollo arrosto
|
166
|
|
Coscia di pollo con pelle
|
174
|
|
Tacchino adulto
|
212
|
|
Anatra
|
227
|
|
Pollo da brodo
|
257
|
|
Oca
|
342
|
|
Salumi ed altri prodotti a base di carne
|
|
|
Bresaola
|
128
|
|
Salsiccia di pollo
|
173
|
|
Prosciutto cotto
|
193
|
|
Salami di manzo
|
232
|
|
Salsiccia di vitello
|
266
|
|
Würstel
|
272
|
|
Salsiccia di maiale
|
298
|
|
Mortadella
|
345
|
|
Prosciutto crudo
|
383
|
|
Pancetta affumicata
|
621
|
|
Cereali e derivati
|
|
|
Riso
|
116
|
|
Crusca di grano
|
176
|
|
Farro
|
320
|
|
Semolino di grano
|
324
|
|
Chicchi di mais
|
333
|
|
Farina di mais integrale
|
333
|
|
Fiocchi di avena
|
354
|
|
Muesli
|
394
|
|
Fecola
|
|
|
Fecola di patate
|
336
|
|
Fecola di mais
|
346
|
|
Pane e prodotti da forno
|
|
|
Pane integrale di grano
|
200
|
|
Pane bianco
|
238
|
|
Baguette
|
270
|
|
Pasta
|
|
|
Pasta integrale
|
137
|
|
Pasta all'uovo
|
139
|
|
Spaghetti
|
145
|
|
Verdure
|
|
|
Cetriolo
|
13
|
|
Ravanelli
|
13
|
|
Sedano
|
15
|
|
Spinaci freschi
|
15
|
|
Melanzana
|
17
|
|
Pomodoro
|
17
|
|
Asparagi
|
18
|
|
Zucchine
|
19
|
|
Peperone
|
20
|
|
Carciofo
|
22
|
|
Cavolfiore
|
23
|
|
Finocchio
|
24
|
|
Verza
|
25
|
|
Zucca
|
25
|
|
Porro
|
26
|
|
Broccoli
|
27
|
|
Carota
|
27
|
|
Cipolla
|
28
|
|
Fagiolini verdi
|
35
|
|
Cavoli di bruxelles
|
38
|
|
Barbabietola
|
41
|
|
Patata
|
71
|
|
Aglio
|
135
|
|
Legumi
|
|
|
Fagioli bianchi
|
262
|
|
Piselli
|
272
|
|
Ceci
|
275
|
|
Lenticchie
|
310
|
|
Soia
|
323
|
|
Funghi
|
|
|
Ovolo
|
12
|
|
Porcino fresco
|
17
|
|
Tartufo
|
56
|
|
Porcino secco
|
124
|
|
Noci e semi
|
|
|
Castagne
|
196
|
|
Polpa di cocco
|
369
|
|
Semi di zucca
|
570
|
|
Arachidi
|
571
|
|
Mandorle
|
576
|
|
Pistacchio
|
598
|
|
Nocciole
|
643
|
|
Noci
|
667
|
|
Pinoli
|
674
|
|
Frutta
|
|
|
Lamponi
|
32
|
|
Ribes
|
33
|
|
Fragola
|
33
|
|
Limone
|
36
|
|
Spremuta di pompelmo
|
36
|
|
Cocomero
|
38
|
|
Mirtilli
|
38
|
|
Pompelmo
|
43
|
|
More
|
44
|
|
Arancia
|
44
|
|
Mandarino
|
45
|
|
Pesca
|
47
|
|
Albicocca
|
47
|
|
Spremuta d'arancia
|
47
|
|
Kiwi
|
50
|
|
Prugna
|
51
|
|
Mela
|
54
|
|
Melone
|
54
|
|
Pera
|
55
|
|
Mango
|
56
|
|
Ananas
|
57
|
|
Ciliegia
|
59
|
|
Fico
|
60
|
|
Uva
|
73
|
|
Banana
|
94
|
|
Olive verdi in salamoia
|
131
|
|
Avocado
|
223
|
|
Prugna secca
|
236
|
|
Fico secco
|
243
|
|
Datteri secchi
|
273
|
|
Uva secca
|
276
|
|
Olive nere in salamoia
|
351
|
|
Bevande alcoliche
|
|
|
Birra
|
47
|
|
Vino rosso secco
|
69
|
|
Vino bianco secco
|
69
|
|
Spumante secco
|
75
|
|
Champagne
|
83
|
|
Sherry secco
|
110
|
|
Vodka
|
222
|
|
Whisky
|
438
|
|
Dolcificanti
|
|
|
Sciroppo d'acero
|
270
|
|
Fruttosio
|
290
|
|
Miele
|
325
|
|
Zucchero bianco
|
410
|
|
Zucchero grezzo
|
410
|
|
